德國Rieber烹飪臺-赫爾納優(yōu)勢供應

Rieber 的產(chǎn)品 - 解決方案用于不銹鋼的行業(yè)。但在商用廚房、汽車、、化學和航空航天行業(yè)

不銹鋼加熱頂裝運輸箱，帶自調(diào)節(jié)硅膠膜加熱（固定在+86°C，+95°C），只能在潮濕時加熱，雙壁緊密焊接 - 為了用 GN 容器運輸食物（GN 的內(nèi)容物： 26 L）。

Rieber 洗碗柜

Rieber 烹飪臺

Rieber 叉車

Rieber水槽

Rieber運輸車

產(chǎn)品簡介

帶有集成三邊邊緣抽吸“空氣凈化系統(tǒng)”的移動站，包括等離子，*由不銹鋼制成，在烹飪時提供的靈和移動性，并使前烹飪成為一種體驗 - 沒有不良氣味。

在帶有兩個柜隔間的子結(jié)構(gòu)中，組合 2x 冷，用于額外的存儲和功能空間。每個都有 8 個的深拉支撐壁架，用于固定 GN 容器和熱板®，以及 GN 1/1 的網(wǎng)格。

具有數(shù)字控制和的多過濾系統(tǒng)，由底部結(jié)構(gòu)中的油脂、炭和污染物過濾器和獲得的 O3 等離子組成。等離子發(fā)生器不可以消除異味，還可以殺死和微生物。

得益于設計的帶 3 側(cè)邊吸力 (d3) 的風管，空氣中的蒸汽污染了制備過程中產(chǎn)生的油脂、水和氣味，通過火的渦流消除了它們出現(xiàn)的地方篩選。

數(shù)字控制提供有用的功能，例如顯示濾芯（炭過濾器）的磨損程度，4 提取率，以及通過滾動文本的方式顯示錯誤。不同顏色的 LED 燈顯示運行狀態(tài)，集成運行時間計數(shù)器，并具有帶蜂鳴器的報警功能。

與 varithek® 模塊系統(tǒng)相結(jié)合，acs 使用由的 SWISS-PLY 多層材料制成的 GN 烹飪鍋熱板® 為每種類型的準備工作提供的靈，以實現(xiàn)食品質(zhì)量。

 varithek® 模塊（直接 4 個模塊，1/1 模塊與 AST 系統(tǒng)模塊組合）在降低的、緊密焊接的安裝壁龕中進行簡單調(diào)整，可容納 3 個模塊，允許您任意組合功能和換 - 從燒烤、意大利面和油炸鍋到 Ceran 或感應模塊。

 varithek® 模塊都是標準化的，因此可以靈活組合和換，根據(jù)應用類型地到 AST/T 系統(tǒng)支架/GN 端口 (1/1) 或直接調(diào)整而系統(tǒng)支架 (4 mm) .

SWISS-PLY 多層材料

一旦直接溫度轉(zhuǎn)變相關(guān)，Rieber 就會通過熱功能性多層材料 SWISS-PLY 在效率和食品質(zhì)量方面提供關(guān)鍵的材料差異。SWISS-PLY 多層材料的鋁芯位于兩個不銹鋼層之間，其導電性比純不銹鋼高 1 。無論何種應用，這種堅固的軋制材料組合實現(xiàn)顯著的能源效率，因為供應的熱/冷能均勻地分布到角落和邊緣，同時具有不銹鋼的衛(wèi)生材料優(yōu)勢。

除了熱能效率之外，多層結(jié)構(gòu)還提供了的穩(wěn)定性，這要歸功于實心復合材料。通過這種方式，由 SWISS-PLY 制成的面板和進一步的深拉部件結(jié)合了熱和靜力優(yōu)勢，因此輕質(zhì)建筑應用的材料不可以減輕重量和運輸成本，還可以節(jié)省能源。

SWISS-PLY 材料可用于餐飲應用（燃氣、感應等）以及熱設備中的能源的直接接觸加熱。除了具有外部供應能量的導電性外，該材料還可以在制造過程中提供集成能源。在這里，圓形加熱線圈被卷入材料，從而直接在材料中產(chǎn)生能量。這種即時的能量轉(zhuǎn)移將能量損失降至。如果是設備的內(nèi)置應用，則單獨安裝加熱元件、發(fā)電機、緣材料等，從而降低組裝成本和損壞